Gia công bột sữa chua yaourt hòa tan

Sữa chua yaourt hòa tan đang trở thành một thức uống ngày càng được ưa chuộng bởi sự tiện lợi, thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, việc tự sản xuất bột sữa chua yaourt hòa tan có thể tốn nhiều thời gian và công sức. Hiểu được nhu cầu của khách hàng, Gotime Eco cung cấp dịch vụ gia công bột sữa chua yaourt hòa tan trọn gói, mang đến cho bạn giải pháp tối ưu để tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Bột sữa chua yaourt hòa tan là sản phẩm như thế nào?

Bột sữa chua yaourt hòa tan là sản phẩm được chế biến từ sữa chua nguyên chất, trải qua quá trình sấy khô và nghiền mịn. Sản phẩm có dạng bột mịn, tan nhanh trong nước, giúp bạn dễ dàng pha chế thành ly sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng chỉ trong vài giây.

Bột sữa chua là sản phẩm đột phá, mang đến giải pháp hoàn hảo cho các chủ cửa hàng đang gặp khó khăn trong việc bảo quản và sử dụng sữa chua thông thường. Thay vì lo lắng về hạn sử dụng ngắn hay lãng phí nguyên liệu do không sử dụng hết. Bột yaourt chính là chìa khóa giúp bạn tiết kiệm chi phí, tối ưu hóa quy trình pha chế và nâng tầm chất lượng thức uống.

Ưu điểm vượt trội mà dòng sản phẩm bột sữa chua yaourt hòa tan mang lại

Bột sữa chua yaourt hòa tan là một sản phẩm đa năng và sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội:

Dễ dàng bảo quản

Khác biệt hoàn toàn so với sữa chua thông thường có hạn sử dụng ngắn ngủi, Bột sữa chua sở hữu ưu điểm bảo quản tiện lợi ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài. Nhờ vậy, bạn hoàn toàn có thể tiết kiệm không gian kho lạnh và giảm thiểu tối đa hao hụt nguyên liệu.

Hiệu quả kinh tế tối ưu

Bột yogurt với giá thành hợp lý hơn so với sữa chua truyền thống. Những sản phẩm bột sữa chua yaourt này sẽ giúp bạn tối ưu hóa lợi nhuận và gia tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Pha chế nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian

Chỉ với vài thao tác đơn giản và nhanh chóng, bạn đã có thể pha chế thành công ly sữa chua thơm ngon, sánh mịn, tiết kiệm tối đa thời gian và công sức pha chế.

Đa dạng hương vị, có thể phù hợp mọi sở thích

Bột sữa chua mang đến cho bạn nhiều lựa chọn hương vị phong phú như dâu tây, việt quất, vani,… đáp ứng mọi nhu cầu pha chế và sở thích đa dạng của khách hàng.

Nâng tầm chất lượng và nâng cao trải nghiệm của khách hàng

Bột sữa chua giúp tạo nên những ly sữa chua sánh mịn, béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khó quên cho khách hàng.

Công dụng chính của bột sữa chua yaourt hòa tan

• Thay thế sữa chua thông thường: bột sữa chua được sử dụng như một nguyên liệu thay thế cho sữa chua thông thường trong pha chế các món sinh tố, đá xay, sữa chua.
• Tạo vị chua và béo cho thức uống: giúp tạo vị chua dịu nhẹ và hương vị béo ngậy cho các món nước. Nhờ vậy, thức uống trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.
• Giúp thức uống sánh mịn: bột có khả năng làm cho các món sinh tố, đá xay trở nên sánh mịn và đồng nhất hơn.
• Chống phân tầng: giúp ngăn ngừa tình trạng phân tầng, tách lớp trong các món
• Dễ dàng điều chỉnh độ chua: bột giúp người pha chế dễ dàng điều chỉnh độ chua cho thức uống theo khẩu vị của khách hàng.

Ngoài ra, bột sữa chua còn có một số công dụng khác như:

• Làm bánh: làm bánh quy, bánh su, bánh kem…
• Làm kem: làm kem tươi, kem que…
• Làm mứt: có thể được sử dụng để làm mứt trái cây…

Quy trình gia công bột sữa chua yaourt hòa tan

Quy trình gia công bột sữa chua yaourt hòa tan bao gồm các bước chính sau:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

• Sữa tươi hoặc sữa bột: Nên sử dụng sữa tươi nguyên chất hoặc sữa bột chất lượng cao để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng cho sản phẩm.
• Men sữa chua: Sử dụng men sữa chua chuyên dụng để lên men sữa.
• Đường: Có thể sử dụng đường trắng, đường nâu hoặc chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, siro trái cây,…
• Hương liệu: Có thể sử dụng hương liệu tự nhiên như vani, dâu tây, việt quất,… hoặc hương liệu tổng hợp.
• Chất phụ gia (tùy chọn): Có thể sử dụng thêm một số chất phụ gia như chất ổn định, chất bảo quản, chất chống đông lạnh,…

2. Xử lý nguyên liệu:

• Sữa tươi hoặc sữa bột: Đun sôi sữa và để nguội đến nhiệt độ thích hợp cho men sữa chua phát triển (khoảng 40-45°C).
• Men sữa chua: Kích hoạt men sữa chua theo hướng dẫn trên bao bì.
• Hương liệu: Pha loãng hương liệu với một ít nước.

3. Lên men sữa chua:

• Cho sữa đã nguội vào hộp hoặc bình đựng.
• Thêm men sữa chua đã kích hoạt vào sữa.
• Thêm đường và các hương liệu (nếu sử dụng).
• Ủ sữa chua ở nơi ấm áp trong khoảng 6-8 tiếng (hoặc theo hướng dẫn trên bao bì men sữa chua).

4. Sấy khô sữa chua:

• Sau khi sữa chua đã lên men hoàn thành, khuấy đều để tạo độ mịn.
• Cho sữa chua vào khay sấy hoặc dàn đều trên khay nướng.
• Sấy sữa chua ở nhiệt độ thấp (khoảng 40-50°C) cho đến khi sữa chua khô hoàn toàn.

5. Nghiền bột:

• Nghiền sữa chua khô thành bột mịn bằng máy xay hoặc cối giã.
• Lọc bột qua rây để loại bỏ cặn bã.

6. Đóng gói:

Cho bột sữa chua yaourt hòa tan vào túi hoặc hộp đựng thực phẩm.

Dán nhãn và ghi thông tin sản phẩm (thành phần, hạn sử dụng,…).

Gotime Eco – Đối tác gia công bột sữa chua yaourt hòa tan uy tín, chất lượng cao

Gotime Eco là công ty chuyên gia công bột sữa chua yaourt hòa tan chất lượng cao, uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Sở hữu dây chuyền sản xuất hiện đại, cùng đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt,  Gotime Eco cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm:

• Chất lượng cao cấp: Bột sữa chua yaourt hòa tan được sản xuất từ nguyên liệu sữa tươi nguyên chất, lên men tự nhiên và được sấy khô bằng công nghệ tiên tiến, đảm bảo giữ nguyên hương vị thơm ngon và dinh dưỡng của sữa chua.
• An toàn vệ sinh thực phẩm: Nhà máy sản xuất của Gotime Eco đạt tiêu chuẩn GMP quốc tế, đảm bảo sản phẩm được sản xuất trong môi trường an toàn vệ sinh thực phẩm, không chứa hóa chất độc hại.
• Giá cả cạnh tranh: Gotime Eco cung cấp dịch vụ gia công bột sữa chua yaourt hòa tan với giá cả cạnh tranh, phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Gotime Eco có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng từ khâu lựa chọn nguyên liệu, phát triển công thức đến sản xuất và đóng gói sản phẩm.

Liên hệ ngay với Gotime Eco qua hotline 082.944.6155 để được tư vấn chi tiết và báo giá ngay hôm nay!